无皮绿豆泡至10小时以上，我泡了一宿，第二天起来用电饭煲煮饭程序煮了一次半，就是煮饭程序好了一次，在从新插电煮半次就可以，中途看看豆子粘稠没，粘稠就可以拔电源了
炒锅放入黄油，炒至融化，把煮好的豆馅倒入炒锅，中小火翻炒，火别太大
炒到这个程度就好了，不粘锅，不粘铲子就OK，放凉备用，我炒了30分钟
油皮：190克面，60克玉米油，75克水，35克白砂糖，揉成光滑面团，成团就可以，不用使劲揉
把油皮平均分成20个小剂子，油酥也是20个，豆馅是25克一个团，也分好20个，也可以放30克，喜欢馅多就放30克，自己随意
油皮擀成牛舌状，从上往下卷起来，每个都是这样卷，盖上保鲜膜醒20分钟
醒好的油皮擀圆，包上油酥，用虎口收口即可。包好在擀成牛舌状，从一端开始卷
都包好了，把每个都按成小饼的形状，大小薄厚要一样，避免不熟，烤箱200度烤20分钟即可，根据自己家烤箱的脾气来，火大的就调低一点，火小就调高点
