绿豆酥
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食材清单
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1小时以上
#水油皮
、
中筋面粉
190g
、
玉米油(可用猪油,更酥化)
60g
、
水
75g
、
细砂糖
35g
、
#油酥
、
低粉
150g
、
玉米油(可用猪油,更酥化)
70g
、
#馅料
、
无皮绿豆
500g
、
细砂糖
150g
、
黄油
60g
烹饪步骤
-
步骤1/17
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无皮绿豆泡至10小时以上,我泡了一宿,第二天起来用电饭煲煮饭程序煮了一次半,就是煮饭程序好了一次,在从新插电煮半次就可以,中途看看豆子粘稠没,粘稠就可以拔电源了
-
步骤2/17
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炒锅放入黄油,炒至融化,把煮好的豆馅倒入炒锅,中小火翻炒,火别太大
-
步骤3/17
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白糖分三次加入豆馅中
步骤4/17
展开全部17个步骤
发布于 2019-01-11 · 辽宁省
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