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#年味十足的中式面点#猪小屁卡通造型馒头(38/41)
主材料混合揉成超级无敌光滑的面团
分别揉200克粉色面团，2克黄色面团，10克红色面团，15克可可面团，预留10克白面团，剩余的揉成黑色面团
粉色面团取3个25克做猪小屁的头，3个40克做身体，剩余的备用，分别包入豆沙馅
头部滚圆，身体做成椭圆形的
红色面团擀薄片，切出耳朵造型
粉色面团擀薄片，切出耳朵和胳膊来，这个耳朵要比红色的大一点
将耳朵刷一点水粘在一起
黑色分别取3个2克的，滚圆
捏出帽子的样子
黄色搓细长条
如图围到帽子边缘
继续取黑色面团，搓成筷子粗的圆柱，切合适的长度做腿
剩余黑色面团擀薄片，切大概2.3厘米宽的长条
再根据胳膊的长度切开
包起来
边缘加点白色点缀
用裱花嘴压出眼睛和嘴巴
取适量搓细条做眉毛
把脚也做出来，
剩余黑色面团擀薄片，压出圆形来
如图切出一个三角来
粘到身体上
白色面团擀薄片
切细条
粘到猪猪衣服边缘
可可面团搓成长条
粘到身体下方做腰带
身体和头粘一起
耳朵，帽子粘好
嘴巴，鼻子，眼睛，眉毛都粘好
可可面团揉小圆，压扁
如图按顺序将腿和脚组合起来
胳膊粘好，肚脐眼戳出来，还那俩比较重要的点
棕色面团搓细条，如图这样做好
围到脖子上
刷点红曲粉做腮红
做好就差不多发酵好了，稍微发酵一下下就可以上锅蒸了，冷水上锅，水开后计时，蒸13分钟后关火闷3分钟左右
成品
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