赤豆元宵&赤豆丸子(
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准备食材
红豆先浸泡两小时以上
浸泡好的红豆放入砂锅加适量的水,开火熬煮一个小时
煮红豆期间来做一下小元宵,将热水慢慢倒入糯米粉中搅拌成颗粒,不要放太多水
将面团分成小份,搓成小丸子,待红豆粥变稠了下元宵
元宵飘起来了就熟了,将藕粉用热水冲好,倒入红豆粥里让粥更浓稠口感更好(没有藕粉可以用淀粉代替)
根据个人口加适量的糖
出锅,热乎乎的好吃,可以当早点可以当饭后甜点,快来试试吧