1、首先准备好所需要用到的食材：面包糠、鸡蛋一只、鸡翅解冻、腌制调味料一袋。
2、接下来处理鸡翅，自然解冻后用刀在表面划上两道。这样做是为了更加入味。
3、然后，我们把清水和腌制调料放在碗中，用蛋抽将其搅拌均匀至溶解。
4、接着，我们把鸡翅放到调料里面，最好放入冰箱冷藏腌制4个小时以上。
5、鸡蛋一只打散，将冷藏过后的鸡翅取出，先把鸡翅裹上蛋液，再蘸上面包糠，如图。
6、按照上述的步骤把全部的鸡翅做好再码放到盘中，待用。
7、在烤盘上面铺好锡纸，再把之前准备好的鸡翅码放在上面。
8、最后把东菱烤箱设置成上下火200度，时间为20分钟即可。
