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榨菜炒肉片(8/10)
蒜头切碎备用。
前腿肉切薄片，放入碗中，倒入酱油和1勺玉米油，加入玉米淀粉。
用筷子搅拌均匀备用。
榨菜准备好，我买的是酸辣的乌江榨菜。
锅里倒入油，大火烧热，下入蒜末煸出香味。
下入肉片翻炒。
炒至颜色微白，下入榨菜翻炒。
炒至水分收干即可关火。
出锅装盘即可享用。
非常下饭。