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鸡腿炖土豆(
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鸡腿洗净,加入白酒,蚝油,酱油,白糖腌15分钟以上。土豆切滚刀
锅热放油,放入腌好的鸡腿煎3分钟,加入葱姜,土豆,翻炒3分钟
倒入腌鸡腿的调料,加少量水,少量盐,大火烧开转小火,炖至土豆软烂。大火收汁,出锅。