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比老鸡汤还要鲜的蚝油炒蘑菇(5/7)
蘑菇洗净后切片，青红椒取少量，蒜瓣同样切片备用。
锅里倒入少许油加热，放入蒜片煸炒出香味。
放入蘑菇，翻炒1～2分钟。
加入2汤匙蚝油，翻炒均匀，这个时候蘑菇会炒出汁水。
放入青红椒，撒少许盐，翻炒均匀后关火。
最后撒入少许黑胡椒粉，装盘即可。
此道菜只需几分钟就能搞定，真正的快手下饭菜，最后炒出的蘑菇特别鲜美，虽然都是素的，但丝毫不比荤菜逊色哦，超美味～～