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小饼干(生蛋黄植物油版)(7/7)
蛋黄、白糖、植物油,用打蛋器搅拌均匀即可。
继续筛入量好的低筋面粉和玉米淀粉。
耐心地搅拌均匀。
然后用手捏揉成大团,再分成10克左右的小块儿,攥成团。
用手指碾一下,注意点儿力道,別碾碎。
170℃预热10分钟,放入中下层,上层180℃,下层160℃,烘烤15分钟左右吧(大致是看着办的)。
这个颜色就行,担心色深,盖张锡纸。