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【卡通馒头&卡通包】福猪临门，猪猪馒头(13/14)
白面团一个
这个组合其实造型很简单，就是调色麻烦
蓝色面团滚圆后，然后推高，变成圆柱体
肉色擀成椭圆形做猪脸
橄榄状肉色对半切开做猪耳朵
棕色搓细条
如图围在猪脸的下方
黄色和黑色做铃铛
黑色、浅粉色、深粉色分别做眼睛、腮红、猪鼻子，戳洞工具是牙签
白色擀成圆形，黑色搓细条用牙签粘合字，这个比较费时间，肉色搓成水滴状，做小猪的手
蒸箱调至‘恒温发酵’，35度，发酵35min左右，不管什么发酵方法，发酵至1.5倍大即可
发酵好状态
蒸箱调至‘蒸制’模式，100度，15min，程序结束后焖2min开箱焖， 没有蒸箱就用蒸锅，冷水上锅，大火煮开后转中火，一共15min，焖2min开盖子
出炉