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水果披萨(0/10)
把所有饼皮的材料过合到一起，和至表面光滑，盖上保鲜膜发酵，我做的是两个披萨的面团
发酵至两倍大，用筷子粘上干面粉戳一下面团，孔没有回弹就是发酵的可以了
把气体揉出，分成两个面团，醒发15分钟
烤盘涂上一层橄榄油，防止黏住模具，醒好之后擀成薄饼，放入模具，我用的是8寸的模具，饼边厚一点，用叉子戳上小孔，防止加热的时候起泡
抹上番茄酱
撒上芝士，披萨草
我这个是香蕉牛油果披萨，还可以苹果桃子，菠萝草莓圣女果蓝莓，等等，看自己的喜欢搭配
都切片，均匀的铺好
再撒一层芝士，烤箱预热200°，18分钟，打开烤箱再撒一层芝士，继续加热2分钟，此时视烤箱而定，我用的上火180°，下火200°
成功，用披萨刀按着个人食量切好