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香菇胡萝卜炒肉丝(6/7)
把食材切片，拍蒜,肉倒入盐，料酒，生粉腌制10分钟
热锅下油爆香蒜瓣
倒入瘦肉翻炒均匀至变色
倒入胡萝卜翻炒均匀2-3分钟
倒入香菇翻炒均匀
倒入半碗开水，饭碗衡量水量,继续翻炒，或者盖上锅盖焖煮
收汁就可以装盘了