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酱香杏鲍菇(4/6)
将杏鲍菇放入淡盐水中浸泡10分钟后，切小条；红椒去蒂去籽洗净切丝，葱姜切小段。
锅热后放少许底油，油热后下葱姜丝炒香。
再下红椒炒至断生。
倒入切成条的杏鲍菇翻炒1-2分钟。
调入1大勺万字酱油，1小勺盐，2小勺糖。
翻炒数下即可