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龜甲萬肉燥(3/7)
開火熱鍋，加入肉碎
待豬肉碎的油被逼出，肉燒至白色
加入冬菇，翻炒。
加入炸過的紅蔥頭（我是在巴黎中國超市買的現成品、也可以自己炸）
加入一瓶蓋米酒。
加入龜甲萬牌醬油。（台灣產的，味偏甜，上色、有回味，改用其它咸生抽醬油
大功告成