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上汤西兰花(
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西兰花焯水后,沥干水分。
蒜拍碎,松花蛋,咸鸭蛋都切成小块
锅内放油,爆香蒜后加入松花蛋和咸鸭蛋翻炒片刻后加入料酒。然后加水。等开锅后加入盐,糖。
调好味后加入西兰花,稍煮片刻。即可出锅。