上汤西兰花
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食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/4
西兰花焯水后,沥干水分。
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步骤2/4
蒜拍碎,松花蛋,咸鸭蛋都切成小块
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步骤3/4
锅内放油,爆香蒜后加入松花蛋和咸鸭蛋翻炒片刻后加入料酒。然后加水。等开锅后加入盐,糖。
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最后一步
调好味后加入西兰花,稍煮片刻。即可出锅。
小贴士
这道菜应该要用高汤提味的,因家中没有现成的高汤,我就加了个咸鸭蛋提味。感觉还不错。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2012-11-21
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