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核桃吐司蛋糕(1/8)
黄油切小块。
大碗中混合鸡蛋、糖、适量盐，加用微火维持温度，边用电动搅拌机打出充分的泡沫
黄油隔别水融化成液态
在模具中涂抹一层黄油，再撒入面粉待用
将融化的黄油分3次倒入鸡蛋糊中拌匀，再加入牛奶搅拌。
分3次筛入低筋面粉，用刮刀搅拌至见不到面粉为止。
放入切小的核桃，混合均匀。
蛋糕糊倒入模具中，整理表面，放入切成一半的核桃。烘烤温度：180度烘烤40分钟左右。