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蒜茸蒸丝瓜(5/5)
丝瓜去皮，洗净，切成条状
大蒜去皮，洗净，剁成蒜泥；小葱切成葱花。
把香油加热，淋在蒜泥里，搅拌均匀；待冷却后，加入盐，糖，料酒，鸡精，生抽，搅拌均匀。
把调好的料汁淋在丝瓜上，把丝瓜放入蒸锅里，上汽后蒸8分钟。
最后撒上葱花，就大功告成啦。