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一碗炝锅手擀面牢牢抓住老公的胃(11/12)
面粉，加少许盐，凉水和面，醒半小时后擀面条
葱姜是必不可少的调料，加上小尖椒，辣乎乎的很好吃，有次没加辣，老公非常遗憾，少了一味料
番茄切块，瘦肉切片备用
白菜切块备用
葱姜辣椒炸香，出味
加瘦肉番茄，大火煸炒，出汁后调小火
依次加入少许老抽调色，加生抽耗油调鲜，加入盐，十三香
老公一个人可以吃两大碗，我加了三碗水，当然水和面要成比例的，太稀太稠都不好，要黏糊糊的才好吃
水开后加入面条和白菜
煮熟后加入鸡精和纯芝麻香油
出锅！香喷喷鲜味爆表的炝锅面！
一碗不够，再吃一碗，捂着圆鼓鼓的肚子，意犹未尽