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辣烧鱿鱼仔(
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葱姜蒜切末,鱿鱼仔洗净去干净肚子里面的油脂和软骨
脆皮肠切花刀在锅里煎一下
国内烧热水,鱿鱼仔在热水里焯一下(不要太久,鱿鱼仔变硬捞出)
锅内入油,爆香葱姜蒜,加青椒一起翻炒,入香肠翻炒,加糖,耗油,料酒,酱油一起炒,倒入韩式辣椒酱,大火翻炒加鱿鱼仔
锅内添一点水,收汁,撒盐和鸡精(辣椒酱本身有咸味,香肠有有咸味可以不放盐),出锅