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京酱肉丝的家庭做法(
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准备好主料和辅料
里脊丝用腌肉料拌匀,腌制30分钟
酱汁料调匀,微波炉高火2分钟,作为酱料备用。
热锅凉油,放入腌好入味的里脊丝,大火快速炒熟。
倒入调好的酱料汁,翻炒2分钟。
所有肉丝全部均匀的沾上酱料汁就可以出锅了
大葱切段,再切成长一寸左右的丝,摆在盘底,上面盛上炒好的京酱肉丝就可以了。