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蚝油虾仁豆腐(5/7)
豆腐切成块；
虾仁放入料酒和少量蛋清腌制15分钟；
热锅冷油放入豆腐煎到微黄；
放入点生姜煸出香味；
放入青豆与玉米；放入一勺蚝油；用勺子小心翻炒；
放入腌制好的虾仁；再加入一点料酒；加入鸡汤；煮开后再用生粉兑水勾芡；
最后淋上香油撒上葱就可以出锅了。