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营养小春卷(1/10)
胡萝卜切成细丝，菠菜切成段、金针菇去根、平菇切成丝、香菇切成丝，葱切末。
将锅烧热放入油煸香葱末，放入肉末煸炒。
胡萝卜切成细丝，菠菜切成段、金针菇去根、平菇切成丝、香菇切成丝，葱切末。
将锅烧热放入油煸香葱末，放入肉末煸炒。
将油豆皮打开铺平涂上水淀粉。
将炒好的肉末蔬菜放置在豆皮上。
将蔬菜裹紧。
直至变成一个包裹，把卷好的油豆皮底部稍稍蘸一点油。
锅内放入油，将卷好的油豆皮放入锅内煎。
直煎至一面变硬、翻面煎至两面金黄即可盛出，撒入黑芝麻即可。