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当归春笋乌鸡汤(
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春笋切片
当归、黄芪洗净放入茶包中,红枣泡开
乌鸡清洗干净,斩块,冷水下锅,放入几粒花椒,焯水
将焯过的乌鸡,放入砂锅中
放入葱、姜、红枣和茶包,大火煮开,转小火煲1小时左右
然后再放入春笋,调味后,再煲15分钟,