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桂花枸杞酿苹果(3/8)
苹果洗净，从1/4处切开，下半部分挖出核和肉，做成苹果碗；
将莲子、枸杞、玉米粒、红枣、花生混合均匀，装入做好的苹果碗中；
开水上笼，大火蒸熟（约10分钟），取出待用；
淀粉用适量清水调匀，做为水淀粉；
在水淀粉中加入糖桂花，搅拌均匀；
倒入小锅，小火一边慢慢加热，一边用勺子搅拌；
一直熬至糖汁呈透明色，即可关火；
稍凉后浇在苹果上即可。