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南瓜发糕(
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南瓜去籽后切成小块,上蒸锅蒸15分钟或者微波炉大火加热10分钟;
蒸好后给南瓜去皮,把南瓜捣成泥晾凉备用;
往南瓜泥里加入白糖搅拌均匀;
牛奶用微波炉温热后加入发酵粉搅拌均匀;
把牛奶倒入南瓜泥里搅拌均匀;
加入面粉;
搅拌成面糊盖上盖子让其发酵到两倍大就可以;
在另一个容器里(我准备了六寸蛋糕盒)涂上黄油或者别的食用油,
把面糊搅拌消气后倒入蛋糕盒;
手里沾点水把面糊整平;
把大枣清洗干净后切成片后放在面糊上面;
让其再发酵一下,不用发到两倍大,稍微涨高点就可以;
盖上保鲜膜,冷水上锅蒸半个小时关火焖5分钟拿出锅;