安装App
果仁菠菜(1/5)
菠菜清洗干净。
菠菜用沸水焯熟,然后浸在冷水里,这步可以去掉菠菜里面所含的草酸。
菠菜切成五厘米左右的段,蒜切末。
锅里烧放一点油,把花生放进去小火炒,炒的时候要不断翻动,炒到花生裂口的程度就是好了。
菠菜,蒜末,花生都放到小盆里,加盐,醋,辣椒油和少许糖搅拌均匀即可。