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口袋饼(4/6)
2杯面粉加点盐、加点糖，用温水和成面团，盖上湿布饧发30分钟。
将面团揉匀后，分成大小均匀的剂子，按扁。
擀成圆薄片，中间涂油，四周抹清水。
把两片摞在一起，四圈按紧。
锅内注油烧热，烙至两面金黄，中间鼓起就好了。
烙好的饼从中间切开，即成两个口袋饼，装菜食用即可。