口袋饼
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步骤1/6
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2杯面粉加点盐、加点糖,用温水和成面团,盖上湿布饧发30分钟。
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步骤2/6
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将面团揉匀后,分成大小均匀的剂子,按扁。
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步骤3/6
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擀成圆薄片,中间涂油,四周抹清水。
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步骤4/6
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把两片摞在一起,四圈按紧。
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步骤5/6
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锅内注油烧热,烙至两面金黄,中间鼓起就好了。
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最后一步
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烙好的饼从中间切开,即成两个口袋饼,装菜食用即可。
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发布于 2012-10-22
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