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美式酥炸洋葱圈(0/16)
准备好材料。
首先制作大量面包糠备用。将面包去边。
放入150度的烤箱里风烤15分钟，至面包完全变干。
取出后，压碎，装盘上备用，此时，面包糠制作就完成了。
先将洋葱切成一厘米左右的洋葱圈。把洋葱一一掰开， 大大小小的洋葱圈就准备好了。
去除洋葱里面的薄膜，方便挂糊。
把洋葱放入凉水中浸泡，减轻洋葱的辛辣味。
将啤酒、面粉、淀粉、鸡蛋、食盐、黑胡椒混合，搅拌成均匀的糊状。备用。
让洋葱在干面粉中转一圈，让它表面都粘上面粉。
再将洋葱圈放入准备好的鸡蛋糊中挂糊。
然后再粘上之前制作好的面包糠。
全部粘好了就装盘上备用。
再放入七成热的油锅中火炸。
炸至金黄色就可以捞出来了。
还可以蘸上自己喜欢的酱料开吃啦。（番茄酱、千岛酱。。。）
這是用買的麵包糠做，口感不如自製的好。
准备好材料。