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红烧鲫鱼(3/7)
将鲫鱼洗净，表皮稍沥干水，
将青椒，红椒干，葱切好备用
锅内倒油后放入红椒葱花，爆出香味加入老抽和水
汤汁烧开后放入煎好的鱼，倒少许料洒白糖
鱼煮的中途用锅铲小心翻个身，加入少许的食盐，
汤汁快要收干时加入青椒，
加盖焖两三分钟后出锅即可