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芸豆酱肉饺子(10/14)
面粉和温水以2:1的比例混合，水分多次加入
活成柔软的面团，醒20分钟
猪肉馅里加入两勺面酱、适量盐搅拌均匀，并将两勺水多次加入，搅拌均匀
加入两大勺花生油，一小勺香油，切碎的葱姜放进
芸豆清洗干净后，掰去两头的筋
放开水锅里煮七八分钟，捞出沥干
将芸豆切小粒后剁碎
和肉馅一起搅匀
并加入泡水、剁碎的海米
取出醒好的面团，搓长条
切剂子
按压后擀皮
包馅捏成饺子
开水锅煮饺子