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葱油芙蓉虾(7/12)
把虾逐个开背，去掉泥线。
摆盘，抹好。
准备适量的蒜瓣。
制成蒜泥，做这个菜需要细腻点的蒜泥。
均匀的抹在虾背上，加入少许的盐和料酒。
上锅蒸，水开后蒸2分钟即可。
出锅。
加入少许椒盐。
加入少许生抽。
撒上葱花，淋上热油。
完成。
完成。