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黑芝麻粗粮南瓜饼(10/10)
南瓜切片备用。
薏米荞麦米洗净后用水充分浸泡。
南瓜片、二米混合后上锅蒸熟。
鸡蛋打散。
同时准备小麦胚芽和黑芝麻粉。图右是我之前备好的黑芝麻粉和糯米粉的混合物。
将蒸好的南瓜二米碾成泥状，加入蛋液、芝麻粉、糯米粉、面粉、小麦胚芽、白糖，搅拌均勻成糊状。
电饼铛预热后刷少量油 ，将南瓜米糊一勺勺舀入并摊成饼状。
正面撒上少许白芝麻。
煎至成型后翻面。3—5分钟后即可。
芝麻粗粮南瓜饼。黑色的是黑芝麻粉哦，不是我煎糊了哈！