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干煸茶树菇(2/7)
茶树菇洗净，切老根，加盐水浸泡30分钟，切成段，粗的中间切开
肉丝加料酒、生抽、糖、盐、鸡精、淀粉上浆，起油锅炒至颜色发白，盛出备用
药芹半棵，切成丝，胡萝卜用刨刀刨成丝
坐锅热油，放入茶树菇煸炒，加少许料酒
待茶树菇出水后，放肉丝
均匀翻炒后加生抽、老抽
炒匀后加药芹、胡萝卜、加少许糖，即可出锅