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培根风琴烤土豆(2/5)
土豆洗净,切成0.5cm的片,底部不要切断,切的时候可把底部垫两支筷子,这样可防治切断。
用锡纸包裹好,放烤箱,250度,中层,上下火,25-30分钟,视自家烤箱和土豆大小而定吧。
培根用孜然粉、盐、橄榄油拌匀腌10分钟。(这以后的步骤由于小美女同学来吃饭,俺忙着准备其他的菜,没来得及拍照片哦)
土豆烤好后剥去锡纸,把腌制好的培根剪成合适的大小,夹入每片土豆里。再撒上一层孜然粉和盐,刷一层橄榄油,最后再撒上孜然粒和白芝麻。
重新放回烤箱,这次不用包裹锡纸。200度,中层,15分钟左右即可。