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奥利奥奶酥饼干(7/8)
奥利奥巧克力饼干用手掰成小块备用
无盐黄油软化后加入糖粉，打匀
加入香草精，分次加入蛋白，快速打发，至均匀的奶油糊状
筛入低粉、玉米粉和泡打粉，用橡皮刮刀稍微拌和，加入奥利奥饼干
用手抓成均匀的面团
将面团放在保鲜膜上，用手整形成长方体，包好冷藏约2小时
用刀切成厚约1CM的片状
烤箱预热165度，烤约25分钟左右