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无糖荞麦芬(
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烤箱预热;将腰果、椰枣、油、白兰地、白醋用料理机用久一点时间打成细腻的浆;
纸模放入麦芬模中;将盐、小苏打、荞麦粉混匀,倒入打好的浆快速搅匀;
将搅匀的麦芬糊倒入模中,放入香蕉,香蕉要比模具高一点点;
入烤箱180C烤25分钟即可。也可用竹签插入无粘连即可;
烤好的麦芬取出,置架上晾冷,冷藏保存。