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无糖荞麦芬的做法

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无糖荞麦芬

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食材清单加入采购清单

白荞麦粉 60g

、

用水泡透的腰果 60g

、

盐 0.8克（1克稍出些即可）

、

小苏打 3g

、

椰枣 64g

、

橄榄油 20g

、

樱桃白兰地 120g(可煮去酒味或用豆浆加些别的香草精替代）

、

苹果醋或白醋 15ml

、

香蕉 3截

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
烤箱预热；将腰果、椰枣、油、白兰地、白醋用料理机用久一点时间打成细腻的浆；
步骤2/5 点击查看大图
纸模放入麦芬模中；将盐、小苏打、荞麦粉混匀，倒入打好的浆快速搅匀；
步骤3/5 点击查看大图
将搅匀的麦芬糊倒入模中，放入香蕉，香蕉要比模具高一点点；
步骤4/5 点击查看大图
入烤箱180C烤25分钟即可。也可用竹签插入无粘连即可；
最后一步点击查看大图
烤好的麦芬取出，置架上晾冷，冷藏保存。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2012-10-06

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