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一口香排骨(2/9)
排骨切小块
洗净，加姜入锅焯水
水煮开后加料酒再次煮开
倒出洗去浮沫，沥干水
二大勺排骨酱、一大勺甜辣酱、料酒、少许鲜酱油
均匀抹在排骨上，放冰箱腌制至少4小时，期间翻转排骨几次
排骨放碗中，入微波炉高火3分钟
微波炉开时，把卷心菜洗净，用盐水泡一会，切成细丝，放在盆底。把排骨翻面，高火3分钟
卷心菜上码好排骨