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青菜草菇(6/6)
食材：小青菜。洗净，浸泡十分钟。
食材：，洗净。
青菜切二半，草菇切二半。
水烧滚放盐油，焯青菜。捞起凉，再摆盘。
再倒入草菇焯水，不要烧开马上捞起。沥干水份。
起油锅倒入草菇加生抽烧入味，用水淀粉勾芡一下，倒入摆盘好的青菜中间，就可端上桌了。