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海米番茄菜花(8/8)
菜花去蒂掰成小块后用盐水浸泡十分钟。
菜花用开水焯2-3分钟。
把海米洗净后放到温水里泡发。
将已经泡软的海米切成小丁。
西红柿洗净后切成小丁。
在炒锅中加入一点油，油热后放入葱末、姜末、海米一起炝锅，闻到香味后放入西红柿丁翻炒炒成西红柿酱，稍微加入一点糖调味，再加入少量的酱油调色。
放入焯好的菜花继续翻炒一会儿，把刚刚泡海米的水倒入稍微的炖一下。
烹入食盐调味即可出锅。