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蚝汁凉拌金针菇(
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枸杞用冷水泡发备用。金针菇去老根用冷水浸泡2小时
浸泡清洗好的金针菇用开水焯烫变软。
焯烫过的金针菇放入冷水中浸泡,去掉滑溜溜的粘液。
旧庄蚝油半汤勺,用半汤勺水调匀。
金针菇放在器皿中,摆上几颗枸杞,加入稀释过后的蚝油汁一汤勺拌匀。
放在一个可爱的容器内,吸引宝宝的兴趣和探知心里。