凤眼果焖鸡(3/3)
鸡洗净剁块，加入酱油、蚝油、白酒、白砂糖、生粉，拌匀后腌制15分钟
锅烧热倒入适量油，放入蒜头，姜丝，煸至金黄色；
倒入鸡块，大火炒至金黄色后倒入凤眼果，加入2碗水大火烧开后，调到中火焖20分钟即可。