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意式杂蔬牛肉饭(7/8)
牛肉切成大块，用高压锅压二十分钟取出放凉切粒；胡萝卜、芹菜、洋葱切粒，蒜切碎，圆白菜撕成小块。
炒锅内热油，五成热时，将洋葱与蒜放入煸出香味。
加入番茄酱，炒出红油。
依次加入胡萝卜、芹菜、圆白菜炒匀。
加入牛肉粒，放入综合香草、黑胡椒、盐、糖调味。
倒入适量的煮牛肉的汤。
大火烧开后，改中小火烧十分钟
盛出，浇在热米饭上即成。