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意式杂蔬牛肉饭的做法

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意式杂蔬牛肉饭

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1小时以上 | 配菜(中级)

牛肉 250克

、

胡萝卜

、

洋葱

、

蒜适量

、

米饭

、

芹菜

、

圆白菜

、

意式综合香草（超市有售）

、

黑胡椒

、

盐适量

、

番茄酱适量

、

糖适量

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
牛肉切成大块，用高压锅压二十分钟取出放凉切粒；胡萝卜、芹菜、洋葱切粒，蒜切碎，圆白菜撕成小块。
步骤2/8 点击查看大图
炒锅内热油，五成热时，将洋葱与蒜放入煸出香味。
步骤3/8 点击查看大图
加入番茄酱，炒出红油。
步骤4/8 点击查看大图
依次加入胡萝卜、芹菜、圆白菜炒匀。
步骤5/8 点击查看大图
加入牛肉粒，放入综合香草、黑胡椒、盐、糖调味。
步骤6/8 点击查看大图
倒入适量的煮牛肉的汤。
步骤7/8 点击查看大图
大火烧开后，改中小火烧十分钟
最后一步
盛出，浇在热米饭上即成。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2012-09-29

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