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凉拌花生米菠菜 (1/3)
花生米放入锅中小火炸香炸熟,晾凉,蒜切末儿。
锅中放水,放少许植物油和盐,菠菜放到沸水中焯熟,再放入凉水中过凉,沥干水分。
菠菜切断儿,加生抽、米醋、白糖、盐、蒜末儿、香油调拌均匀,再撒入花生米即可。