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青椒炒肉丝(11/11)
准备好所有的食材。
里脊肉切丝加入少许酱油，白糖，料酒，淀粉抓拌均匀腌制片刻。
然后加入少许橄榄油。
把肉丝再次抓拌均匀。
炒锅加入少许橄榄油爆香葱姜。
倒入肉丝翻炒。
炒至肉丝变色盛出。
底油放入切好的青椒丝翻炒。
快速加入酱油，白糖炒均匀。
再把肉丝倒入翻炒均匀。
加少许盐和鸡精翻炒均匀关火。