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路边大排档的亮眼烧烤菜(3/6)
虾挑虾线，去虾枪等处理干净泡在清水中备用。
我为了给夏日的烧烤全虾带来些清新味道，选用的是酷克100香草柠檬的口味。
把处理好的虾倒入一个人稍大的碗中，撒上适量的酷克100烤肉料。我没有按照标准比例使用，而是自己估计差不多即可。盖上保鲜膜放入冰箱腌制4小时左右。
烤肉的竹签事先用清水浸泡，这样可以避免烤制的时候糊掉。
烤盘上铺好锡纸，哑光的一面朝上。
把腌制好的虾穿好串，码放在烤盘中。放入预热好的170度烤箱中，约10分钟左右即可出炉。