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豆渣煎饼(3/3)
芹菜切小块，放入搅拌机里打碎。
豆渣加芹菜碎，鸡蛋，盐，黑胡椒粉以及适量的玉米面，搅拌成面糊。我这里是慢慢加玉米面进去，直到自己想要的粘稠度，我调的比较浓稠，基本上快要干的样子。
平底锅加热，加少量油，放入模具。模具里放入适量的面糊，中火煎至一面金黄，面糊基本成型，再翻面继续煎，煎至两面都呈金黄色即可。